Anasayfa > Türk Mutfağı > Sebze Yemekleri > Acılı Patlıcan Kızartması
|
|
|
Tarif
Malzemeler
2 Adet patlıcan,
1 Kase yoğurt,
1 Diş sarımsak,
Kırmızı pul biber,
Karabiber,
Tuz
Hazırlanışı:
Patlıcanları kızartın, çıtır çıtır olmasını istiyorsanız kızartmadan önce ıslatarak galeta ununa batırabilirsiniz. Ayrı bir kapta Sarımsağı ezin, baharatla beraber yoğurda karıştırın. Bu karışımı kızartmanın üzerine dökerek servis edin. Yanına turşu koyabilirsiniz.
Not: Patlıcanları pişirmeden önce tuzlayın ve bir süre bekletin. Daha sonra soğuk sütten geçirin ve kurulayın. Patlıcanlar daha lezzetli olacaktır.
Bu İçeriğin Bağlantısını Sitende Yayınla (HTML Kodu)
Sayfa Başı
Tavsiye
Puan: 0, Okunma: 5797
Henüz yorum eklenmemiş..
Sitemize giriş yapmamışsınız, üye iseniz giriş yapınız. Aksi halde misafir yorumu yapabilirsiniz.Fikir paylaştıkça çoğalır, güzelleşir siz de bu haber hakkındaki görüşlerinizi VatanBir kullanıcıları ile paylaşabilirsiniz.
Yorumlarınızda kişi ve kurumlara hakaret içeren ifadeler kullanmayınız.
Encok haber ekleyen 5 kişi
Encok yorumlanan son 5 haber
Encok okunan son 5 haber
- XHTML
- Ajax
- CSS
- Javascript
- PHP 5.1.2
Site Sorumluları:
bilgiislem@vatanbir.org