Anasayfa > Türk Mutfağı > Çorbalar > Düğün Çorbası
|
|
|
Tarif
Malzemeler:
- 1/2 kg koyun (kuzu) eti, yağsız
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 9 çorba kaşığı margarin
- 3 adet yumurta sarısı
- 12 su bardağı su
- 1 adet limon
- 150 gr un
- Biber
- Tuz
Tarifi:
Nohut iriliğinde doğranmış etleri 12 su bardağı su ve bir tutam tuzla kaynatın. Ayrı bir tencerede 8 çorba kaşığı yağ ile unu 3 dakika kavurun ve azar azar pişen etlere katın. Sürekli karıştırarak 10 dk kaynatın. Bir kap içerisinde 3 adet yumurta sarısını limon suyu ile biraz karıştırın. Pişen çorbadan azar azar ilave edip. Çorba kabına boşaltın. 1 çorba kaşığı yağ ile kırmızıbiberi ateşte biraz kızdırın ve çorbanın üzerini bu yağ ile süsleyip servis yapın.
Bu İçeriğin Bağlantısını Sitende Yayınla (HTML Kodu)
Sayfa Başı
Tavsiye
Puan: 0, Okunma: 3004
Toplam (1) Yorum
Sitemize giriş yapmamışsınız, üye iseniz giriş yapınız. Aksi halde misafir yorumu yapabilirsiniz.Fikir paylaştıkça çoğalır, güzelleşir siz de bu haber hakkındaki görüşlerinizi VatanBir kullanıcıları ile paylaşabilirsiniz.
Yorumlarınızda kişi ve kurumlara hakaret içeren ifadeler kullanmayınız.
Bu Türk Mutfağı bölümü de insanın karnını acıktırıyor sürekli. Ne zengin mutfağımız varmış :)
Encok haber ekleyen 5 kişi
Encok yorumlanan son 5 haber
Encok okunan son 5 haber
- XHTML
- Ajax
- CSS
- Javascript
- PHP 5.1.2
Site Sorumluları:
bilgiislem@vatanbir.org