-250 gr. kuzu gerdan
- 1 su b. haşlanmış nohut
- 1 su b. haşlanmış fasulye
- 1 kereviz
- 1 havuç
- 2 yeşilbiber
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba k. salça
- 2 su b. kuskus
- 1 çorba k. tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Su
Hazırlanışı:
Kuzu etini sıvı yağda kavurmak için bir tencereye koyun. Üzerine soğan, sarımsak, küp doğranmış havuç,
küp doğranmış kereviz, biber, salça ve tereyağı ekleyerek eti kavurun. Daha sonra üzerine haşlanmış nohut ve fasulye ekleyerek üzerine su koyarak pişmeye bırakın. Biraz piştikten sonra üzerine kerevizi ve kuskusu koyarak pişirmeye devam edin.
Piştikten sonra kuskusu tereyağlayarak servis tabağına alın ve ortasına etleri koyun.
Bu İçeriğin Bağlantısını Sitende Yayınla (HTML Kodu)
Sitemize giriş yapmamışsınız, üye iseniz giriş yapınız. Aksi halde misafir yorumu yapabilirsiniz.
Fikir paylaştıkça çoğalır, güzelleşir siz de bu haber hakkındaki görüşlerinizi VatanBir kullanıcıları ile paylaşabilirsiniz. Önemli uyarı: Yorum yaptığınız andaki ipniz ve zaman bilgileri kaydedilmektedir. Herhangi bir yasal işlemde bu bilgiler yetkililere verilir.
Bu yüzden yorumlarınızda kişi ve kurumlara hakaret içeren ifadeler kullanmayınız.
Türk Yemeğini Sen bildir "Yayınlansın" etkili olsun.
Bildiğiniz Türk yemeklerini bize gönderin, sizin adınızla yayınlayalım.